上次做這款草莓蛋糕已經是2007年的事情了


每次都是應春天生日的兒子要求 flora才會去翻出我的食譜和蛋糕模


去年太忙 所以用購買的蛋糕打發了兒子


兒子一直很懷念我做的 草莓蛋糕


剛忙完了稿子 這陣子flora想休息一下 放慢腳步回到過去悠閒的時光   




雪白的鮮奶油上 裝飾著滿滿的草莓


邊緣則用切片的草莓排一圈


花園裡現採的薄荷葉 讓蛋糕看起來更繽紛


上午做蛋糕底  等到下午蛋糕完全冷卻之後才能裝飾


算算得挪出一天的時間


春天 就是要這樣....花一整天慢慢的做一件自己喜歡的事情


 



瞧~flora這一盆滿滿又鮮嫩的薄荷葉除了搭配甜點之外


配上烤雞或海鮮也很美味





食用前我會在草莓蛋糕的上頭灑滿糖粉


如細雪般的糖粉 覆蓋著鮮紅的草莓........


flora要來煮杯咖啡  配著蛋糕  享受愉快的週末


蛋糕的做法以前寫過了 所以不再敘述  但可在我的廚房裡找到!

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