向日葵芽菜餐包---為爸爸的健康加油!


剛過完情人節,又要過爸爸節.........


接下來還有中元節、中秋節...............


仔細想想,我們的生活似乎是被商人牽著走!


告訴我們什麼又要特價了,那些餐廳推出了爸爸節特餐...


肥了商人,瘦了荷包和健康!


所以今天我又要來教大家,7天就可以收成的向日葵芽菜,為健康加油!






從種子開始,第6天就可以收成,向日葵的幼苗吃起來有堅果的香味。


厚厚的子葉,吃起來口感很特別,吃過的人都說讚!




栽種的方法和豌豆苗一樣,這是播種第3天。


請參考部落格文章裡的,蔬菜寶寶那一篇




第5天葉子紛紛破殼而出的壯觀模樣...........有些還戴著小黑帽


此時要移到窗邊的明亮處,也可以放在有太陽的地方。


第六天起,就可以採收已經張開子葉的芽菜。


用剪刀剪到底,不過一顆種子只能剪一次,之後就要從新播種。


由於向日葵的幼苗蛋白質含量高,所以要吃的時候才剪下來,


不耐儲存,容易壞,所以市面上少有販賣。


但自己栽種真的很簡單,種子在生機食品店購買,一斤裝150元。

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