董淑芬的部落格

過了一段隱居的夏天生活   除了種菜、買菜、上課之外鮮少外出

火熱的太陽讓溫度居高不下

女兒笑我：「這下還喜歡夏天嗎？」

「我還是喜歡夏天的！只是不能再大聲嚷嚷，以免被扁」Flora

八月初的時候 收到編輯來電 吳恩文的快樂廚房要訪問我的新書〝百分百天然醃漬物〞

說真的 書上市之後除了上過一次 「TVBS健康兩點靈」之外 好像都沒有為它宣傳

因為 正值暑假期間 Flora希望能多和孩子們相處

也因此蘋果日報的採訪和一些教學演講活動都被我排到暑假後

第二次上〝吳恩文的快樂廚房〞其實 我們有時也會在TVBS碰面 因此並不陌生

我帶了自己做的醬漬小黃瓜和鄰居家種的答里島百香果

吳恩文說：耶~~~情人節的禮物！

此外 就像鄰居朋友那樣閒話家常 節目的進行也很順利

這本 〝董淑芬百分百天然醃漬物〞在吳大哥的強力推薦之下 馬上就引起聽眾朋友的注意

最後吳大哥問我：「出了這麼多本關於蔬果的書，是為了希望大家多吃青菜嗎？」

當然這也是其中之一 除此之外能學習先人利用天然的方法保存蔬菜 

 美味的蔬果可以有許多不同的吃法 透過天然的醃漬方法除了保存也可以增加飲食的變化

雖然 我們常會聽到〝少吃醃漬物〞但其實這和一般的肉乾 豆乾 罐頭....這種醃漬物是不一樣的

之前我上「健康兩點靈」的節目時 營養師也認為天然的醃漬蔬菜 對健康是有益的

日常飲食除了吃新鮮的蔬果  也可以搭配醃漬蔬菜 變化不同的料理

自己做醃漬蔬菜一點也不麻煩  

有了這一本〝董淑芬的百分百天然醃漬物〞相信你會越來越喜歡自己動手做料理

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