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朋友愛雪麗送來有機栽種的夏南瓜(節瓜) 大小蕃茄.好驚喜^^
夏南瓜的花像南瓜 但吃起來比較像帶皮的大黃瓜
在歐洲於夏天栽培 台灣的話冬天比較適合
我栽種過飛碟型與綠節瓜二種,黃色的我還沒吃過呢~
在西藏時,我很喜歡吃早上餐廳供應的炒綠節瓜!
這夏南瓜只要切片烤熟再淋上初榨橄欖油,灑點玫瑰鹽就很美味,
不需要老是在廚房裡炒得滿頭煙。
摘點巴西里,做個黃節瓜奶油焗飯....
「大作家!妳到底要教什麼?跳舞?園藝?烹飪...」先生調侃我
「你管我....」:O
不管是舞蹈、園藝、烘焙..我都是通過考試領有證書的!
黃節瓜奶油焗飯烤好囉...
剛出爐的焗飯看起來有點乾
稍微降溫一下 淋上一大匙初榨橄欖油
再灑上現磨黑胡椒!
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