義大利菊苣---


葉片有苦味我還是第一次種這種蔬菜


以前只有在圖鑑上見過


紅色的葉子鐵質較多,怕苦的人可以加養樂多打汁


不過等冬天來臨,天氣更冷以後,應該就不會苦了


 




 


芝麻菜---


葉片有芝麻的香氣和微微的辣味


加一點頂級的橄欖油


吃起來很勁爆


10年前我第一次栽種芝麻菜


還真吃不慣,不過現在則是有點上癮呢


 




 


.............這個嗎.....


看起來像芥菜......應該是芥菜沒錯


可是好吃多了,沒有苦味和澀味


吃起來爽脆,我最近的早餐沙拉常用到


我的沙拉菜,每次只採收外圍成熟的葉片


不要連根拔起,種一次就可以收成很久。

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