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義大利菊苣---
葉片有苦味我還是第一次種這種蔬菜
以前只有在圖鑑上見過
紅色的葉子鐵質較多,怕苦的人可以加養樂多打汁
不過等冬天來臨,天氣更冷以後,應該就不會苦了
芝麻菜---
葉片有芝麻的香氣和微微的辣味
加一點頂級的橄欖油
吃起來很勁爆
10年前我第一次栽種芝麻菜
還真吃不慣,不過現在則是有點上癮呢
.............這個嗎.....
看起來像芥菜......應該是芥菜沒錯
可是好吃多了,沒有苦味和澀味
吃起來爽脆,我最近的早餐沙拉常用到
我的沙拉菜,每次只採收外圍成熟的葉片
不要連根拔起,種一次就可以收成很久。
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