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最近因著平鎮市農會的邀請 安排了二梯次各五堂的課程
於是 我的窗邊又開始種起了一盆盆豆芽
要不是因為忙碌 我可是非常喜歡種這些可愛的小豆苗
。
任何的容器 不管有無排水孔 都可以用來栽種豌豆苗
很少使用的老碗公 灑上豌豆種子 就可以長成很漂亮的盆栽
甚至不小心打翻在走道的一小杯種子
隨手掃到角落的花圃裡 也長成一大叢翡翠綠的小豆苗
已經修剪採收過一次 第二次長出來的還是這麼漂亮
可生食 可川燙 豌豆苗的料理方式非常多 而且是美味 營養又健康的清潔蔬菜
●關於豌豆苗的栽培方法請參考我的
http://www.books.com.tw/products/0010401326
http://www.books.com.tw/products/0010572437
這兩本書裡頭都有創意又簡單的方法哦~
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