國醫張步桃先生 與 臺北醫學大學藥學研究所張憲昌博士
第一次趕早上錄影 7：30就從家裡出發
受邀的來賓都是醫師與博士
flora也是醫師哦
我是植物的醫師
節目內容是「植物養生」flora受邀示範百合花與韭菜的栽種方法
旁邊是名醫張步桃先生
早在二十年前我還在當幼稚園老師時就聽家長推薦過他
為什麼會特別提到他呢
因為張醫師對於現在的孩童與青少年的飲食非常憂心 (這點和flora的看法一樣)
大家注意一下學校附近的飲料店與炸雞排、鹽酥雞有多少
然後 放學時學生人手一杯的飲料有多普遍
我承認 有時連自己也會很想吃 但是 吃完後又會覺得好像沒有想像中的好吃
炸雞 薯條 漢堡與飲料使得國人大腸癌的年齡越來越年輕化
養生保健事實上應該要從小就開始教育 歐洲國家已經注意到問題的嚴重而開始在做了
多攝取新鮮的蔬菜水果 五穀根莖類
如果要吃肉也該買新鮮的肉類自己烹調 避免購買來路不明的加工品
有個鄰居說他從不炸東西給孩子吃 但是他讓孩子自己買
我覺得 這樣反而不好
孩子想吃炸雞時 flora會上市場買土雞肉的雞胸部位 然後做給他們吃
因為 自己做炸雞時 除了會用好的肉 同時也會注意油溫不要太高 耐心的慢慢炸
雖然樣樣都要自己做費時又費工
但是這就是家庭主婦的重要 〝對食物嚴格把關〞
所以一定要學會辨別食材的好壞
這也是flora的新書要告訴你們的
敬請期待
以下是flora所示範的百合資料 因為節目時間有限沒辦法說得很多
所以整理在部落格上，另一個植物是韭菜，由於在「我的野菜花園」已經寫過
就不再重覆了 ~
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鐵炮百合 是社區很常見的多年生球根花卉
台灣的原生百合花有四種，而且都是特有種。
除了台灣野百合(又名：高砂百合，花朵有褐色條紋)，
第二種是鐵炮百合
還有瀕臨絕種的豔紅鹿子百合(花瓣白色有紅點 向上反轉)
最後一種是細葉捲丹百合，因為太美，大家都想想擁有 因此已在野外絕跡
百合的花語是 純淨、高尚。
在日本，百合是美女的代名詞；
在中國，百合二字含有「百事如意」「百年和合」之意，
人們往往把它比做團結友好和睦相處的象徵。
鐵炮百合主要分布在北部、東部及離島。
1. 園藝觀賞用。
2. 食用：鱗莖可供食用。
flora推薦一道百合小米粥
用新鮮百合和小米一起煮成粥，有潤肺安神之功效，食用時在粥上加點砂糖，會更好吃。
地下的鱗莖約1/2個拳頭大小
鐵炮百合葉子比台灣百合寬，長約 10 公分，寬約 2 公分。
長形喇叭狀花朵，花期大約在4~6月
多年生草本，花形好像樂器中的「嗩吶」，
所以鄉下的人又稱為「古吹花」(台語發音)。
目前在花蓮東部海岸鹽寮附近
「花蓮遊客服務中心」設立的鐵炮百合復育區，
約有一萬個植株，沿著水池邊坡地生長，綿延三百多公尺，
這些百合在得天獨厚的環境下，生長強健，花苞發育非常良好，
每年的五月間開花，花朵盛開時景象壯觀。
繁殖方法：
1鱗莖：在冬天時種下肥大壯碩的鱗莖隔年就會開花因此最好用鱗莖(種球)
種植方法：種植前先在土壤中以有機肥做為基肥，生長期間可每個月追肥一次直到花苞出現即停止
2分株：在春天剛長出新芽那時候分株
3木子：(如果用木子(小小的鱗莖)開始種的話要種2~3年才會開花
開花習性：花期大約在4~6月 一般從冒出芽到開花要3個月左右
日照：全日照或半日照均可
施肥：花謝後開始每2個月施一次肥料
澆水：盆栽每天澆水一次微微濕潤 但土壤需排水良好不可積水 以免腐爛
休眠：花謝後葉子會持續生長一段時間 底下的鱗莖會日漸肥大並增生新球，爾後地上部份逐漸枯死進入休眠要停止澆水。
或將底下的鱗莖挖起儲存於乾沙或木屑中待秋冬後再行栽種
※鐵炮百合生性強健 可不須如果處理 只要不澆水連盆保存即可
此外農委會表示：
鐵炮百合通常不會結種子，
所以是利用鱗片扦插繁殖為主，
將鱗片從種球上剝下來，經過適當低溫處理後扦插在培養土上，
誘導產生小鱗莖，之後將其移植到田間培養成開花球，
從開始扦插到植株開花，前後需要經過二年的時間。
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