年前種在大花箱裡的珠蔥
地面部份開始枯萎 我想應該是可以收成了
隨手一拔.......
長出好多新的蔥頭
如果繼續留在花盆裡 在夏天時會暫時休眠 這時要停止澆水
等秋天來臨時會再次萌芽
這一堆大大小小蔥頭不知道要用來做什麼才好
不想又放到發芽
耐心的清洗完後 心想 不如做成油蔥酥
既可拌麵又能拌菜
切蔥頭時如果不想一把眼淚一把鼻涕
不妨學flora在抽油煙機底下切
沒有油煙機......那戴蛙鏡也可以
晶瑩剔透的珠蔥頭 
考慮到有人不吃動物油所以用了椰子油來炸
椰子油耐高溫 缺點是炸的時候泡沫很多
要仔細看以免過火了
完成後體積剩一半
又香又酥的油蔥 要放冰箱保存哦~
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