迷迭香歐式麵包


麵包口感扎實中帶著彈性......


迭香的氣味與麵包香氣在口中交融 真是太讚了


偷偷告訴你們 這麵包 從上學期吃過之後 Flora就開始"肖想"到現在



開餐廳的學員"怡秀"不藏私的分享店裡的人氣麵包


大灣坪咖啡美食03-4112233 (大溪鎮復興里10鄰環湖路大灣坪4-8號)


手工麵包真的很耗時費工的!


所以 今天晚上的麵包課程是由"怡秀"和"二丰"兩個人一起來指導大家的


二丰說她從中午就開始忙著搓麵團(而且還是純手工)


真的不容易耶.....


就連有烘焙執照之後的我 多半的時候 都是買人家做好的





第一次發酵完畢之後的分割整型


有老師在一旁指導時做麵包不難


但是 在家要自己做麵包 除了要夠勤勞還得有時間


不過 手工做的麵包吃起來就是不一樣


最後的發酵完畢後進烤箱


160度烤25分鐘


香噴噴的迷迭香歐式麵包就出爐囉





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