這是"仙桃"
很小的時候吃過一次 乾鬆似煮熟的蛋黃，故又稱為「蛋黃果」。
印象中不是好吃的水果,那之後沒再吃過
每年冬天總會在菜市場遇到
春天 仙桃的產季已到尾聲 忽然想買來重溫一下童年的記憶
仍硬實的果實還不能吃，必須放在室溫，直到果實表皮出現裂紋 摸起來有點軟才可食用。
用刀小心去了皮 留下果肉
橙黃色的果肉看起來很誘人，肉質鬆軟似地瓜 但吃在嘴裡可覺察到少許澀味,甜度也低，
果然 和童年的記憶差不多.....
只不過沒印象中那麼難吃..(哈哈)
但 也稱不上好吃:P
我試著淋上初榨橄欖油,吃起來還不錯
也許可加點鮮奶油或蜂蜜,會更好吃
但吃原味最符合健康!
那六顆如橄欖般大大的果實 非常可愛
用來栽種種子盆栽應該不錯
模樣也特別
好像被啃了一半
一大顆仙桃 我只吃了幾口就....
倒是雪球很喜歡吃
不過 我不敢讓牠吃多
<關於仙桃>:山欖科熱帶常綠果樹，原產於古巴及南美洲熱帶，由菲律賓引進台灣試種。主要產地在南投彰化一帶,5～6月開花，12月之後果實開始成熟上市產季短。^^
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