天底下最簡單的快樂，也許就是從擁有一株植物，或一顆種子開始。
有句諺語說：
如果你想快樂一小時，不妨開個舞會；
如果你想快樂一週，可以殺隻豬然後然後大塊朵頤；
但是，如果你想快樂一輩子，做個園丁吧！
栽培植物一點也不困難，比起辦一場舞會事前事後的準備工作，或殺一頭豬這種充滿暴力的事情，栽培植物顯得更容易不是嗎？為此我們有什麼理由不選擇做一個快樂的園丁！
三月初的某一天，難得溫暖的一天，我正在院子裡享受難得的下午茶時光，手機忽然響起：「老師，社大明天開課，記得來上課哦!」隔天，就這樣帶著驚奇的心情，踏進新楊平社區大學校本部。幾個學員見到我開心的說:「 董 老師，我們終於等到妳的課了」。也有學員竊竊私語，說本人和電視上看起來一樣!
原來，這是從兩年前我送到新楊平社大的教案開始，當時的想法是，希望能分享自己的居住地的楊梅鄉親。而這些學員們，有的是一年前，有的是兩年前就報名的，其中年齡最長的老奶奶，非常喜歡花草植物，遠從富岡來，真的好讓我感動！讓大家等了那麼久，雖然居家園藝的課程在台北很受歡迎，但要小鎮地方開課反而不容易，不管是為了追求健康，還是懷抱著對於花草植物的憧憬而來，一定會盡所能的分享給大家。
第一期的課程，用了綜合的方式，從芽菜栽培、種子盆栽到香草栽培與料理，多肉植物、淨化空氣的植物…等，滿足學員們對於各式各樣植物的好奇心。學員們非常的認真，不只上課勤做筆記，交代的功課也都做的很好，甚至在香草植物的單元裡，每個人都做出了令我驚豔的美食，她們真是太棒了!
剛開始大家雖然有些靦腆，但喜歡植物的氛圍，很快就熟稔起來，享受植物所帶給我們的快樂。只是在教室裡學園藝，不管準備的多充分，還是會受限於教學環境與設備。認識植物，當然得走到戶外，親近大自然，因此也特別安排了校外教學，帶著學員們到花卉農場參觀，認識園藝相關資材，與常見的花草植物。
雖然課程還不到期末，大家的感情已經非常好，經常分享自己栽培，或繁殖的植物，甚至相約到同學家採果，到同學開的餐廳吃飯...........感情就像一家人。
沒錯，我們的園藝班，就要像家人一樣，一起分享，一起開心，一起快樂成長！在下一期的課程裡，我為大家設計更專一的課程，<香草料理與植栽>，並計劃帶我這些可愛的學生們，去桃花源有機市集擺攤位，讓她們學以致用。
心動了嗎??
名額有限，加上舊生因此名額只有幾個而已 快快向校本部報名哦!
新楊平社區大學校本部 地址:(楊明國中)楊梅市新農街337號 電話：475-5651
看看Flora這些寶貝學生的香草料理.....簡直是太太太厲害了 只是我用手機拍得不好
還請大家原諒哦
百里香鮭魚炒飯
橄欖油蘿勒漬烤甜椒
迷迭香煎雞腿塊
洋香菜火腿起司麵包
這是開餐廳的學生做的 好厲害哦~
迷迭香歐式麵包
香草蛋糕
薄荷脆梅茶凍
迷迭香奶油烤餅
薄荷鑲蕃茄
薄荷蒸蛋
蘿勒迷迭香炸雞腿
迷迭香橙汁鴨胸
看來我們可以揪團開餐廳囉....
好開心哦~
愛你們的Flora
......
公視文人政事專訪http://www.youtube.com/watch?v=4gaAW_onpfQ
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