秋天日夜溫差大，早晚天涼，許多人開始進補所謂的「養生湯」，
沒事就來補一下，這樣的觀念對嗎？是否會造成身體器官的過度負荷？
到底該怎麼補才正確？
Flora從小就很怕中藥味，那些補品我總是避之唯恐不及，還好父母不會強迫我吃，
母親常說我是太陽的女兒，屁股有三把火，到處奔跑永遠坐不住，再補下去還得了......
做月子的時候，那些補品還引起我的過敏，身上長滿了疹子！其實要不要補是因人而異的，中醫也說吃對了就是補，由此可知蔬果魚肉也可以是補品。
但體質是會隨著時間和年齡改變的，太陽的女兒身上的火已經沒了
，只是對於藥補這種食物還是很難消受。我還是比較喜歡用當季的新鮮食材來調養身體，像春天的蔥、韭、薑，夏天的冬瓜、扁蒲，秋天的百合、山藥、蓮子，冬天的蘿蔔....
季節雖入秋但天氣還是很炎熱的，「秋燥」和夏天一樣會讓胃口變差而導致體力不濟，我常會煮這道〝冬瓜黃耆薏仁粥〞。
俗話說「冬瓜渾身都是寶夏秋常食身體好」，含鉀高 低鈉，是高血壓及腎臟病患的理想食物。冬瓜還含有豐富的膳食纖維，能減少水份滯留阻止醣類轉化為脂肪。
薏仁可以健脾暖胃，改善因青春期的臉部青春痘，常常食用還能養顏美容，蛤蜊則可以清熱降肝火。
黃耆補肌表之氣適宜表虛者用，黨蔘補中益氣養血生津，適合脾胃虛弱四肢無力使用，而蔘耆合用補益力更強！
但是在使用這些藥性食材時，還是要依體質來斟酌用量，一家人的體質多少都會不同，青少年體內多火氣，因為他們陽氣正盛，需要清熱降火，因此冬瓜、薏仁多一點，而藥材少一點。這道〝冬瓜黃耆薏仁粥〞是老少皆宜的。
冬瓜黃耆薏仁粥
材料：去皮雞胸一付、冬瓜一塊、黃耆1/3杯、黨蔘1/3杯、薏仁半杯、糙米一杯、蔥花、芹菜末少許
做法：
1 十人份電鍋放八分滿水，沸騰後入雞胸、黃耆、黨蔘、冬瓜小火煮半小時。
2 取出雞胸剝絲
3 濾出湯汁 加入薏仁、糙米煮至軟爛
4 入蛤蜊煮開 試鹹味 灑上蔥花芹菜末
主題：藥補與食補
主持人：鄭凱云
特別來賓：台安醫院心臟血管外科醫師 袁明琦
中醫師 ： 陳潮宗
專業廚師 ：胡朝光
買菜達人 ：董淑芬
過了中秋，許多人開始冬令進補，所謂的「養生湯」，四物湯、人參雞湯、十全大補湯.......但是你知道怎麼補才正確嗎？
中醫論症辯治看體質，提出了四種虛寒體質而「虛則補之」，你了解「應該補」的地方了嗎？
中醫強調依個人體質、症狀來使用藥材，從「寒、熱、虛、實」四種體質中，而虧什麼補什麼。什麼人吃什麼補，別越補越大洞！
【四種體質的症狀】
1.氣虛 不愛說話、頭暈目眩、煩躁、易倦無力、不耐勞動、食慾不振、易腹脹出汗
2.血虛 臉色蒼白、無血色、四肢發麻、頭暈耳鳴、月經量少色淡易頭痛、指甲嘴唇淡白、失眠多夢、心悸、低血壓
3.陰虛 消瘦、皮膚乾燥易癢、手足發熱、口乾舌燥、乾咳少痰、盜汗、尿黃易便秘、多夢失眠、頭暈、喜冷飲、常口渴、女性經前症候群
4.陽虛 怕冷畏寒、四肢冰冷、腹瀉頻尿、腰膝痠軟、嗜睡、說話有氣無力、月經量多、白帶清晰、性慾減退、陽萎早洩
== 這一集是預錄的 播出的時間是 9/20(星期一)==
《健康兩點靈》
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六日精選重播 星期六14:00 星期日02:00 14:00 本節目精華版也於各大高鐵站放送唷 ~~~~ 
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